シャープ「ホットクック」のノウハウいろいろ…自分なりのまとめ＜手動調理編＞（増殖中）

シャープ「ホットクック」のノウハウをまとめて書いとくといいかも、と思った、の続きで、以前は公式レシピ編だったから、今度は公式レシピ以外のものをやっていこう。

いろんなものを焼く～いちばんのおすすめは「スペイン風オムレツ」

卵やお好み焼き、ハンバーグ（これは公式か）を焼いて、大皿に載せて、さいの目や放射状に切って、みんなで食べる、というのがいいんだな。。。

よければ、テフロン鍋のほうが手軽だが、ステンレス鍋でも可能だから、やってみるとよいよ。ホントに楽で、みんなが喜ぶパーティーメニューみたいな感じだから。とはいえ、今は一人で食べてるけどね。。。一切れずつラップでくるんで、冷蔵や冷凍もきくから、ちょっとした副菜にもなるよ。

ホットクックでスペイン風オムレツ。卵5個に、ベーコンとアスパラ（今回は冷凍使用。凍ったまま投入）、塩コショウして、手動→ケーキを焼く→15分。時間は好み＆具材の具合で調節して。卵は、3～5個でやってるが、もうちょい増やしてもいい感じ。その場合は時間を長めに。
ホントはジャガイモ入れると超美味しい。そもそもスペイン風はジャガイモが必須？知らんけどｗ
チーズもいい！トマト角切り、もおすすめ！
牛乳ちょい足しも、いいかも。
泡立て器とかでしっかりかき混ぜたほうが美味しい！
入れる具材でしょっぱくなったりするんで、そのあたりで塩コショウの量を加減して。
途中でひっくり返す必要なし。大皿に載せて、焦げ目上でも、焦げないほう上でも、どっちでもいいが、私は焦げ目上が、見栄え良くて好きｗ
ケチャップつけるとさらに美味しい。マヨネーズや粉チーズも、合う。お好みでどうぞ。

卵かき混ぜて具を入れてホットクックへ。この場合、ベーコンもアスパラも冷凍のまま。

焼きあがったとこ。串で刺して、濡れてなかったらOKかな。

皿を内鍋にあてて、ひっくり返すだけでこんな感じ。見るからに美味しそう。
ちなみに皿は、ビンテージもののコレールさん。

昔は放射状に切ってたが、元ダン（今はいない）が、放射状だとすぐお腹いっぱいになっちゃう、と言われて、四角く切るようになった。。。

なかなか美味しい。。。。

ふつうに粉からやってもいいんだが、SHOWAさんの「魔法のお好み焼き粉」が気に入ってて、これいつもAmazonで買ってる。１袋で「でかお好み焼き」が４回作れるのでおすすめだよ。

これだ。

これの通りに作って、ホットクックに入れる。とりあえず、キャベツを5ミリ角に切る、材料を入れてかき混ぜる、ただそれだけ。。

で、スペイン風オムレツと同じ「手動→ケーキを焼く→15分」あたり。ちょい、15分じゃダメかもしれん。うちは20分ぐらいかな。。。そのあたりは自分で調整してみてみて。なかなか火が通らないこともあるので、串などで確かめて、生焼けはイヤよｗｗｗ

豚肉など具材は凍ってても大丈夫。パラパラ冷凍の、豚バラ肉を買っておくのがすごく便利。
エビ的なものは何かあったほうがいい。
揚げ玉もあったほうがいい。揚げ玉は、セブンイレブンで買える。
焼きあがったら、皿にとる（それもスペイン風オムレツと同じ）
お好み焼きの場合は、ひっくり返して皿にのせたほうが、平らで、調味料を載せやすい（うちはそうしてる。焦げ目が下）。
皿に載せたら、お好みソース、かつぶし、マヨネーズの順にのせる。マヨネーズは、細い口がなければ口にアルミホイルかぶせて、フォークや爪楊枝で適宜穴をあけて絞り出すとうまくいく。
放射状もありだが、お好み焼きの場合は、四角く切る（スペイン風オムレツの画像参照）がおすすめ。
パーティーメニューとしては、最高だよ。お子様も大喜び。けっこう厚くてボリューミーなので、なかなか食べ応えがあって気に入ってる。
ソース焼きそば余ってたら、混ぜ込むのもおいしー。