グミって自分で作れるんだって!(農林水産省のXより)

生活

農林通産省のXが話題に…グミって自分で作れるんだ?!

好きな果汁や市販のジュースで作れるのはいいな、ということで自分用メモ。

グミの作り方(農林水産省「果実を使ったグミをつくってみよう!」)

特集「新感覚登場! スイーツなグミ」:農林水産省 (maff.go.jp)
下のほうの「果実を使ったグミをつくってみよう!」にある。

言われてみれば、グミって、果汁とゼラチン、砂糖という、材料もシンプルなんで、作れて当然、かもしれない。でも、小さいころからお菓子はいろいろ作ってきたけど、グミを作る発想はなかったわ。

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